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Zena, 500 millones de euros en 2016

Zena, operador de restaurantes de los segmentos de fast food, casual dining y comida tradicional, perteneciente a grupo Alsea, el mayor operador de restaurantes en América Latina, ha presentado sus cifras de cierre 2016 que reflejan un crecimiento del 11,2% con respecto al ejercicio de 2015, hasta alcanzar los 500 millones de euros de facturación. Este dato representa el 20% de las ventas consolidadas de Alsea por las operaciones de Foster Hollywood, Dominos´s Pizza, Burger King, Cañas y Tapas y La Vaca.

23 Feb 2017 0
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Enso Sushi rinde homenaje al atún del Mediterráneo

Entre el 20 de febrero y el 26 de marzo, los restaurantes Enso Sushi de Madrid y Alicante acogen las jornadas gastronómicas del atún, iniciativa con la que el chef ejecutivo, Patricio Alarcón, pretende acercar a nuestros clientes las numerosas propiedades y matices organolépticos de esta especie a través de un cuidado menú temático.

23 Feb 2017 0
Establecimiento de Papizza (Foodbox) en el centro comercial Carrefour de Alicante.

Foodbox facturó un 28% más que en 2015

Foodbox, grupo de restauración multimarca que integra las cadenas Taberna del Volapié, Panaderías Santagloria y Papizza, acaba de presentar sus resultados de cierre del ejercicio 2016 que reflejan que, tras dos años de actividad, el grupo se afianza y se acerca al plan de expansión fijado para los próximos cuatro años.

22 Feb 2017 0
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Restalia se integra en la Fundación SERES

Restalia se ha incorporado recientemente en la Fundación SERES, entidad sin ánimo de lucro que promueve el compromiso de las empresas en la mejora de la sociedad, para formar parte de una red de más de 130 empresas comprometidas socialmente.

22 Feb 2017 0
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Triana, taberna sevillana donde el arroz es un punto clave

Conscientes de la devoción de los madrileños por el buen arroz y en línea con esa vocación de hacer sentir como en casa propia de la taberna andaluza, el restaurante Triana (Calle Narváez, 48, Madrid) ha lanzado recientemente en su carta un apartado de arroces.

21 Feb 2017 0