Doce años a dúo

Alberto Chicote, el chef, es campechano y espontáneo. Habla alto y claro, sin pelos en la lengua. Benjamín Calles, el empresario, da sus opiniones en un tono de voz suave y calmado. Parece ser de esas personas a las que les cuesta trabajo alterarse. Estos dos caracteres totalmente opuestos, al menos a primera vista, forman uno de los tandems más estables y fructíferos de la restauración madrileña.