Como novedad de esta edición de Alimentaria se han agrupado los espacios para disfrutar de la variedad gastronómica española: Vinorum, dedicado a los amantes del vino.

La séptima edición de Innoval refuerza el compromiso de ALIMENTARIA en su apuesta por promover el I+D+I en las empresas del sector, siendo el ideal lugar para la convergencia entre las marcas y la innovación. Históricamente, lo que fue una exposición de nuevos productos en el certamen, se ha convertido en clúster de ideas, tanto para testar sus lanzamientos por vez primera como para practicar benchmarking.