Cerramos un año en el que las buenas sensaciones de 2015 se han confirmado con la expansión de las marcas de restauración organizada y con la llegada de operadores internacionales que se han estrenado por primera vez en nuestro mercado. Las 11 portadas de nuestra publicación son un reflejo de un panorama hostelero nacional marcado por el crecimiento de la actividad y la competencia.
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