El grupo de restauración Eat Out, con 11 marcas propias como Pans & Company, Ribs o Dehesa Santa María, y 400 restaurantes operativos, ha anunciado el nombramiento de Álvaro Martín como nuevo director Corporativo de Expansión y Franquicias.
Martín cuenta con una sólida experiencia de más de 15 años en compañías de restauración y retail, tales como Grupo Rodilla, PC City y Grupo Restalia.
Comenzó su carrera profesional en el Área de Operaciones de Rodilla y más tarde pasó a ser responsable de Relaciones Laborales y RRHH de esta misma compañía primero, y de PC City después.
En 2006 asumió la responsabilidad de liderar el departamento de Expansión y Franquicias del Grupo Rodilla, y en enero de 2013 del Grupo Restalia, donde fue nombrado director de Expansión y Franquicias del Grupo para marcas como 100 Montaditos, La Sureña y TGB.
Álvaro Martín es Licenciado en Derecho por la Universidad Europea de Madrid.
